食物

今回は焼きドーナツでした。

シリコンの型を使って、オーブンで焼きます。

抹茶味も作ってみました。

チョコレートを湯戦で溶かします。

焼きあがりました

チョコレートでデコレーション

 本日はパイに挑戦です。

お餅とあんこ入りです。

キレイに焼きあがって、ボリューム満点です。

余ったお持ちは、油で素揚げをして、食べました。

余った卵を使って、パンケーキにチャレンジした班もありました。 

今日は2学期最初の活動日です。

アーモンドプードル入りマドレーヌ

ちょっとリッチな風味です。

1年生もだいぶ慣れて、自分から仕事をしてくれます。

2年生も1年生に良いアドバイスをしてくれています。

余った材料で卵焼

腕を上げてきました。

今回のレシピは難易度高かったです。

通常の1.5倍時間がかかりました。

工程が多く、メレンゲの扱いが難しかったようです。

本日のガトーショコラはオーブンで焼くのではなく、

蒸し器で蒸すタイプのガトーショコラでした。

部員の多くが蒸し器の使用が初めて、どうやって使うの！？から始まりました。

まずは、棚から出します。めったに使わないのです。

蒸している間に、余った材料で調理の腕を磨きます！

だし巻き卵、ゆで卵、スクランブルエッグ・・・・

同じ卵から、調理方法と調味料の組み合わせで、違ったものになっていきます。